以食為媒，淮揚(yáng)菜品鑒堂受邀參展“北京國(guó)際美食薈”

　　8月17-18日，“北京國(guó)際美食薈·2024味到京城美食節(jié)”在北京展覽館成功舉辦。淮揚(yáng)菜集團(tuán)旗下淮揚(yáng)菜品鑒堂（北京旗艦店）受邀參展，為市民游客帶來(lái)一場(chǎng)關(guān)于淮安美食的“饕餮盛宴”。

　　盱眙龍蝦、欽工肉圓、蟹黃湯包.....活動(dòng)期間，淮揚(yáng)菜品鑒堂大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作了多道淮安經(jīng)典美食，引得大批市民游客駐足嘗鮮?；窗泊竺?、淮安米糕、淮揚(yáng)老雞湯、白馬湖醉蟹、淮揚(yáng)菜定制月餅等文旅好物也深受廣大食客青睞。

　　人間至味是淮揚(yáng)，淮安美食香天下。近年來(lái)，淮揚(yáng)菜集團(tuán)以食為媒，持續(xù)挖掘淮揚(yáng)菜文化內(nèi)涵，舉辦并參與多場(chǎng)美食交流活動(dòng)，進(jìn)一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，助力淮安文旅高質(zhì)量發(fā)展。